6次産業化の事例や支援情報を発信する「第6チャネル」で、あおもり海山が取材されました。
「第6チャネル」株式会社あおもり海山【動画】
「第6チャネル」のポータルサイトでは、株式会社あおもり海山設立から、ファンドを活用して直売所を併設したマグロ加工センターの建設について、また、深浦町の過疎化への危惧と振興、漁業底上げのための取組みについても掲載されています。
新鮮なマグロを、お刺身、片面焼き、両面焼きにして3種類のタレをつけご飯にのせて食べる「深浦マグロステーキ丼」についても紹介されましたので、ぜひご覧ください。
9月8日～9月28日まで、京葉ストリート、エキュート品川及びエキュート上野において、「ふれる あじわう 郷土のめぐみ プラス東北フェア」を開催中です。
青森県水産物関連では、京葉ストリート東京駅（八重洲南口すぐ）において「本マグロ丼（1,000円）」と「三陸名物いちご煮のおにぎり（360円）」、エキュート品川（中央改札正面）において「八戸港スルメイカのワタ焼き（700円）」、エキュート上野（3階改札内）において「天然平目ちらし（999円）」が販売されており、数に限りがあることもあり、即時完売状態です。
なお、京葉ストリート東京駅には、深浦マグロを紹介する大きなパネルが設置されています。
近くへ行かれる方はぜひ会場へ足をお運びください。
「東奥日報」にあおもり海山の取り組み「食と農林水産業」の振興と活性化に関する業務推進協定について掲載されました。
「深浦町とみちのく銀行は3日、「食と農林水産業」の振興と活性化に関する業務推進協定を締結した。町と弘前大食料科学研究所、民間事業者が現在、準備を進めているサーモン養殖をはじめ、水産業分野を中心とした事業展開を目指す。」
以上、東奥日報（2014年9月7日）より引用
全文は「東奥日報（2014年9月7日）【PDF】」でご覧頂けます。
北海道・東北を中心とする漁業、水産加工業界などの動向を報道する「週刊水産新聞」にあおもり海山の取り組むマグロの付加価値向上や冷凍加工場について取り上げていただきました。
「深浦町では定置網で本マグロが水揚げされるが、大量に漁獲されると値が大きく下がる。津軽半島一帯に冷凍加工施設がないため、生で出荷せざるを得ないからだ。刺身用サクの冷凍加工で付加価値を高め、魚価を上げるのが目標だ。三厩や竜飛の釣りのマグロも仕入れ加工場の稼働を伸ばし扱いを増やして、産地を明確にして出荷していきたい。」
以上、週刊水産新聞（2014年8月25日）より引用
全文は「週刊水産新聞（2014年8月25日）【PDF】」でご覧頂けます。
038-2202
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038-2326
青森県西津軽郡深浦町大字月屋字裸森73-3
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